一不小心又上火了,咽喉腫痛,吃不下睡不香。很多朋友都在問,上火了該如何安排飲食來調理身體呢?
喉幹嗓啞——服秋(qiū)梨膏

食材:1000g雪花梨、20g紅棗、5g冰糖(táng)、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草
做法:
1、將梨洗淨後去皮;
2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;
3、取一隻碗,在上麵放(fàng)一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;
4、將四角提起,使(shǐ)勁擠出(chū)全部的梨汁;
5、將冰糖敲成(chéng)碎塊、薑切片備用;
6、紅棗去核後切片;
7、倒入鍋中,加入(rù)切片(piàn)的棗(zǎo)肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草;
8、中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;
9、待其自然晾至和室溫一致時(shí),用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻;
10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入(rù)冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可(kě)。
咽喉腫痛(tòng)——冰糖燉梨

材料:雪(xuě)梨1個、冰糖適量
做法:
1、雪(xuě)梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除(chú)中間的核;
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處(chù)理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深(shēn)一點的容器來蒸;
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨(lí)完全軟化就可以了。很簡單很好(hǎo)吃;
4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨(lí)洗淨後(hòu)去(qù)皮去子,切成大塊,放入碗中(zhōng),加入冰糖,再(zài)入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電(diàn)飯煲來蒸,隨你喜歡。
口長水泡——桂圓(yuán)銀耳蓮子湯

食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量
做法:
1、將蓮子(zǐ)泡發半天後,加入(rù)銀(yín)耳一起繼續泡發1小時;
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鍾後,衝去雜質,倒入少許清水,備用;
3、銀耳泡發開後(舒展(zhǎn)開),衝洗(xǐ)掉雜質,撕成小片;
4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一(yī)起倒(dǎo)入(rù)煲內,加適量(liàng)水(水(shuǐ)稍多一些沒問(wèn)題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼(jì)續燉煮90分鍾左右(燉軟了就行(háng)),即可。
嘴唇幹裂——黃瓜獼猴桃汁

食材:1根黃瓜(guā)、1個獼(mí)猴桃、適量蜂蜜
做法:
1、準備好材料;
2、獼猴桃去皮,切(qiē)塊;
3、黃瓜洗淨,切塊;
4、把切好的獼猴桃和黃(huáng)瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。
頭發幹枯——蜜棗核桃羹
食材(cái):核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養奶米粉40g
做法:
1、將核桃、紅棗用(yòng)清水洗淨,放入鍋中蒸熟;
2、將蒸熟的(de)紅棗去皮去核,與蒸熟的(de)核桃一起撚成糊狀,可保留細小顆粒;
3、將乳清蛋白營(yíng)養奶(nǎi)米粉(fěn)用溫開水(70度(dù))調成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。
喉幹嗓啞——服秋梨(lí)膏