不開心了？來一（yī）份巧克（kè）力派、一塊馬卡龍餅幹或是直接豪飲一罐“快樂肥宅水（可樂）”。如（rú）今，很多人（rén）都（dōu）相信，甜味（wèi）食品雖然（rán）有增肥（féi）風險，但是它能調節人的情緒，給人（rén）帶來快樂。
然而，事實並非如此。給人（rén）帶來短暫的快樂後，甜（tián）味食品可能很快就（jiù）會讓人重（chóng）歸（guī）沮喪。
日攝入糖（táng）超（chāo）15克有抑鬱風險
相關科學研究顯示，增加甜（tián）飲料的攝入量，可能會更（gèng）容易使人產生抑鬱、沮喪等負麵情緒。
不過，這並不意味著可樂、雪（xuě）碧等高糖飲料，我們就一口都不能喝。相關數據（jù）表明，每天喝2小杯以上的可（kě）樂，才會對人的情緒（xù）產生負麵影響（xiǎng），每天喝（hē）3罐可樂飲料可以增加25%的抑鬱風險（xiǎn）。
按糖的（de）攝入量來分析，每日15克以下（xià）的糖攝入量是不會增加抑鬱風險的，但如果糖的（de）攝入量在15克到100克之間，那麽隨著攝入量的增加，抑鬱（yù）的風險就會上升。
甜食帶來的快樂隻是暫時的
一種食物的短期效果和長期效果未必一樣。吃甜食（shí）、喝甜飲（yǐn）料，對於嗜甜的人來說，當（dāng）下確實會令（lìng）其感到快樂，因為甜食攝入增加了血（xuè）清素和多巴胺，能暫時使人心情變好。可是一種食物（wù）短時間內令（lìng）人感到快樂，未必能真正幫人們預防抑鬱（yù）。就像吸毒會讓人暫時感到“極度的快樂”，但長期而言，絕不會給人帶（dài）來更好的心理狀態或幸福感。
因此甜食（shí）也可以被看作是（shì）一種短時的（de）“快樂麻醉劑”，長期來（lái）看，它會降低人體對壓力的應對（duì）能力，降低神經係統的調（diào）控能（néng）力，從而不（bú）利於預防抑鬱（yù）。
平衡膳食才能遠（yuǎn）離（lí）抑鬱
對於吃甜食為何可能導致抑鬱（yù），中國農業（yè）大學食品（pǐn）學院營養與食品（pǐn）安全係副教授範誌（zhì）紅分析（xī），原因有如下5點：
1、已有動（dòng）物實（shí）驗表明，食物中大量（liàng）添加糖的比例，會使動物（wù）焦慮和抑鬱行為增加，皮質（zhì）醇水平上升，特別是（shì）處在發育期的動（dòng）物攝入大量（liàng）糖後，會影響下丘腦—垂體—腎上腺軸的發育，使壓力調控係統發生紊（wěn）亂，從而增加抑鬱風險（xiǎn）。
2、攝（shè）入甜飲料容易導致肥胖，而肥胖本身就可以使身（shēn）體調（diào）節壓力的能力下降。肥胖和抑鬱風險之（zhī）間的關係，已經被多項科學研究所（suǒ）證實。
3、甜飲料能夠引（yǐn）起（qǐ）糖（táng）代謝紊亂和胰島素抵抗，而這（zhè）類代謝紊亂會造成低度的持續炎症反應，一些炎（yán）症因子的釋放本身就會增加抑鬱風險。
4、有動物實驗發現，動物若長期被飼喂大量添加糖（táng）的飼料，會降低樹突狀細胞的血（xuè）清素1A受體（tǐ）的數量。這個（gè）受（shòu）體數（shù）量減少（shǎo），會（huì）影響人體（tǐ）下丘腦中血清素的合成和釋放，進而導致人體應（yīng）對外界壓力的能力（lì）下降，這一機製對於預防抑鬱十分重要（yào）。
5、甜飲料會消耗（hào）人體內的B族維生素，而維生素B1、B6、煙（yān）酸缺乏時，都會影響神經係統功能和神經遞質平衡，繼而增（zēng）加抑鬱風險（xiǎn）。
